Porządny Lekarz Porządna dawka informacji o zdrowiu i medycynie
O glutenie stało się coraz głośniej w ostatnich latach. Wiadomości o tej mieszaninie białek roślinnych, występującej w ziarnach niektórych zbóż stało się głośno zapewne wraz ze wzrostem osób uczulonych na gluten. Coraz więcej ludzi uskarża się na objawy towarzyszące nietolerancji na gluten, które po odstawieniu tego uczulającego składnika mijają. Możemy …
Czytaj więcejGluten – celebryta wśród składników pożywienia
